近两年，鲜食玉米产业发展迅速，耕种面积达1700万亩，主要品种600多个，加工企业1800多家，我国已成为世界上鲜食玉米第一生产国和消费国。随着人民生活水平的改善和饮食结构的调整，鲜食玉米的需求量还将不断增加。巨大的市场空间已经吸引相当多的育种家、企业、农民参与进来，一个集育种、种植、加工的全产业链已经形成并正在逐步完善。